Thực đơn 6 món ăn giảm cân bằng miến trong 1 tuần

Bạn có biết rằng miến không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một thực phẩm giảm cân hiệu quả? Trong bài viết này, Blog Đẹp 360 sẽ cung cấp cho bạn chi tiết gợi ý 6 món ăn giảm cân bằng miến trong 1 tuần, cùng với những kinh nghiệm ăn miến giảm cân hiệu quả nhất.

Hãy cùng theo dõi nhé!

Ăn miến có giúp bạn giảm cân không?

Câu trả lời là Có. Theo nhiều nghiên cứu, việc ăn miến có thể giảm cảm giác đói và kiểm soát thói quen ăn uống giúp giảm lượng Calo nạp vào, từ đó đóng vai trò quan trọng trong giảm cân. Bên cạnh đó, hầu hết các món miến đều đi kèm nước, điều này giúp bạn ăn no nhanh hơn và giảm nhu cầu tiêu thụ thêm thực phẩm trong bữa ăn.

Bạn nên nấu miến cùng với những thực phẩm khác như: thịt, tôm, rau xanh,… để đa dạng nguồn dinh dưỡng cho cơ thể. Điều này giúp quá trình giảm cân của bạn không bị thiếu chất và đảm bảo sức khoẻ tốt nhất.

Gợi ý các món ăn giảm cân bằng miến trong 1 tuần

Để giảm cân bằng miến trong 1 tuần, bạn có thể tham khảo các món sau để đa dạng cho bữa ăn của mình:

Canh miến gà

Món canh miến gà là sự lựa chọn hấp dẫn cho bữa ăn giảm cân. Canh miến gà được ưa chuộng vì nó ít chất béo, phù hợp cho những người đang trong quá trình giảm cân. Để thực hiện món Canh miến gà, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu: 100g miến dong, 200g thịt gà (đùi hoặc ức), hành lá, các loại gia vị.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Ngâm miến trong nước lạnh khoảng vài phút cho đến khi miến mềm, sau đó cắt thành từng khúc vừa ăn.
• Bước 2: Thái thịt gà thành miếng vừa ăn và ướp với các loại gia vị, nước mắm trong một cái bát.
• Bước 3: Phi hành khô và tỏi trong nồi cho thơm, sau đó bỏ thịt gà vào xào đều cho gia vị thấm vào thịt. Sau đó, đổ nước dùng vào đun sôi.
• Bước 4: Nêm nếm vừa ăn rồi chan nước dùng vào bát miến, thêm hành lá, rau thơm, tiêu để bữa ăn thêm đậm vị và ngon miệng.

Miến trộn Hàn Quốc

Món miến trộn Hàn Quốc mang đến hương vị lạ miệng và là một lựa chọn cực kỳ thú vị cho những bạn muốn đa dạng bữa ăn trong quá trình giảm cân. Để thực hiện món này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 170g thịt bò, 100g miến dong, 1 củ hành tây, 5 cây nấm, 50g cải bó xôi, hành lá, các loại gia vị (Tỏi, xì dầu, đường, dầu ăn, dầu mè).

Cách thực hiện:

• Bước 1: Thái thịt bò thành lát mỏng và ướp với tỏi băm, đường, xì dầu, dầu mè, tiêu đen, để trong tủ lạnh khoảng 30 phút.
• Bước 2: Thái hành tây mỏng, cà rốt và nấm mèo thái sợi. Xào chảo với dầu ăn cho đến khi chín, sau đó nêm gia vị.
• Bước 3: Lấy thịt bò trong tủ lạnh đem xào trên lửa lớn cho đến khi chín tới.
• Bước 4: Trộn miến và các nguyên liệu đã chuẩn bị, thêm đường, dầu mè, nước tương và hành lá, trộn đều và thưởng thức.

Salad miến

Salad miến giảm cân là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ nhàng, “chống đói” khi giảm cân. Để thực hiện món salad này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: 200g tôm sống, 80g miến, 1/2 cà rốt, 1/4 củ hành tây, cần tây, rau mùi, đậu phộng rang, các loại gia vị

Cách thực hiện:

• Bước 1: Xay hoặc đập dập 2 tép tỏi. Sau đó, chuẩn bị nước chấm bằng cách trộn tỏi băm, dấm, dầu ăn, nước mắm, đường, nước cốt chanh, ớt khô và hạt tiêu.
• Bước 2: Thái hành tây mỏng và ngâm trong nước pha giấm.
• Bước 3: Rửa sạch tôm và hấp hoặc luộc chín. Rửa lại tôm với nước lạnh và lột vỏ.
• Bước 4: Thái cà rốt thành sợi, sơ chế rau mùi và cần tây. Luộc miến và để ráo.
• Bước 5: Trộn miến, hành tây, cà rốt, tôm và nước chấm đã chuẩn bị. Rắc lạc rang lên trên món ăn trước khi thưởng thức.

Miến nấu tôm tươi

Miến nấu tôm tươi là món ăn giàu protein, khoáng chất và vitamin thiết yếu để tiếp năng lượng giảm cân một cách lành mạnh nhất. Để làm được món này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu gồm: 100g miến, 5 con tôm tươi, nấm hương, hành lá, các loại gia vị.

Cách thực hiện như sau:

• Bước 1: Sơ chế tôm tươi, lột vỏ và ướp gia vị. Hấp hoặc luộc tôm trong 5 phút và vớt ra để ráo.
• Bước 2: Rửa sạch miến và để ráo, nấm rửa sạch và thái mỏng. Xào nấm trong dầu ăn cho đến khi chín, nêm muối và hạt tiêu.
• Bước 3: Nấu miến trong nước dùng có thêm nước mắm, bột mì chính, dầu hào.
  Thêm tôm và nấm vào nấu chung. Sau khi miến chín, tắt bếp và thêm hành lá và chanh tươi để tăng hương vị.

Miến xào thịt băm

Miến xào thịt băm là một lựa chọn ngon miệng và cung cấp đầy đủ protein cần thiết cho chế độ ăn giảm cân. Để thực hiện món ăn này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu gồm: 100g miến, 200g thịt heo băm, cà rốt, cần tây, hành tây, nấm mèo, tỏi, sa tế, hành lá, các loại gia vị.

Cách thực hiện như sau:

• Bước 1: Rửa sạch cà rốt, hành tây, hành lá và thái thành khúc nhỏ. Ngâm nấm mèo trong nước lạnh khoảng 20 phút, sau đó thái sợi nhỏ.
• Bước 2: Xào tỏi và hành tây trong dầu ăn đến khi thơm, sau đó thêm tỏi băm và hành tím băm.
• Bước 3: Thêm thịt heo băm vào xào đến khi chín. Bỏ cà rốt, hành tây, nấm mèo và một chút nước vào xào và nêm gia vị cho thấm đều.
• Bước 4: Thêm miến vào xào đều tay, sau đó thêm hành lá, cần tàu, hạt tiêu để thêm hương vị và tắt bếp.

Miến xào chay

Miến xào chay là một món ăn cung cấp nhiều chất xơ, phù hợp cho chế độ ăn giảm cân. Để thực hiện được món ăn này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 100g miến, 1/2 củ cà rốt, 1/2 củ su hào, 2 – 3 miếng mộc nhĩ, 4 – 5 miếng nấm hương khô, hành lá và rau mùi, hành khô.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Cho miến vào nước lạnh ngâm tầm 10 – 15 phút. Cắt khúc miến thành đoạn vừa ăn (chừng 10cm), ướp với xì dầu và hạt nêm rồi để qua một bên cho thấm gia vị.
• Bước 2: Gọt vỏ cà rốt và su hào, sau đó thái sợi nhỏ. Rửa sạch mộc nhĩ và nấm hương, rồi cắt thành sợi. Rửa sạch hành lá và rau mùi rồi thái thành khúc.
• Bước 3: Bỏ hành củ vào chảo phi thơm, sau đó cho nấm hương vào xào; tiếp theo bỏ su hào, mộc nhĩ, cà rốt vào đảo lên cho đến khi rau củ chín, sau đó cho miến vào và nêm nếm cho vừa vị. Thêm một ít nước nếu thấy miến bắt đầu khô.

Kinh nghiệm ăn miến giảm cân hiệu quả nhất

Để giảm cân bằng miến trong 1 tuần có kết quả tốt nhất, bạn cần lưu ý những điều sau:

• Tăng lượng rau củ trong món ăn: Cách hiệu quả để giảm cân là tăng lượng rau củ quả trong miến. Rau củ quả chứa nhiều chất xơ và vitamin C, giúp kích thích quá trình đốt cháy mỡ thừa và thúc đẩy giải phóng năng lượng, từ đó ngăn chặn sự hình thành mỡ thừa. Hầu như các loại rau củ quả đều rất ít calo, giúp bạn giảm lượng calo nạp vào cơ thể..
• Nên tự chế biến thay vì ra quán: Bạn nên tự nấu miến tại nhà thay vì ra ngoài hàng quán. Điều này là bởi, miến ở hàng quán sẽ có rất nhiều “topping” chứa nhiều calo và chất béo gây tăng cân.
• Không nên ăn quá muộn: Miến có thể được thưởng thức vào bữa sáng, trưa hoặc tối, nhưng tránh ăn sau 9 giờ tối để tránh tình trạng đầy bụng, khó tiêu hóa và làm ảnh hưởng đến quá trình đốt cháy mỡ.
• Không ăn quá nhiều: Không nên ăn miến cho cả ba bữa trong một ngày và tránh. Ăn quá nhiều có thể gây cồn ruột, đau dạ dày và tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường (do chỉ số đường huyết của miến dong cao, với GI đạt 95 trên thang điểm 100). Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên chỉ ăn  1 bát miến mỗi ngày, và chỉ tiêu thụ 3-4 lần mỗi tuần.
• Kết hợp tập luyện: Để đạt hiệu quả tốt nhất trong việc giảm cân, bạn cần kết hợp tăng cường hoạt động thể dục thể thao. Các bài tập sẽ thúc đẩy việc đốt cháy calo nhanh chóng và hiệu quả hơn, giúp bạn nhanh thấy được kết quả mà mình mong muốn.

Trên đây là 6 gợi ý món ăn giảm cân bằng miến trong 1 tuần, cùng với những kinh nghiệm ăn miến giảm cân hiệu quả nhất từ Blog Đẹp 360. Hy vọng rằng, với những thông tin được chia sẻ trong bài viết, bạn sẽ biết thêm những thực phẩm tốt trong quá trình giảm cân lành mạnh của mình.